Alle unsere Mitarbeiter haben einen handwerklichen Hintergrund und sind vom Fach - sowohl in Anwendung als auch vom Produkt. Als erfahrene Ernährungsberaterin legt die Inhaberin höchsten Wert auf qualitativ hochwertige Zutaten und eine ausgewogene Ernährung. Diese handgefertigten Trüffel vereinen höchste Qualität, unwiderstehlichen Geschmack und gesundheitsbewusste Zutaten in einem unvergleichlichen Genusserlebnis. Ein wunderbarer Streichgenuss sind unsere herrlich zarten Pralinencremes verfeinert mit exquisiten Zutaten. Außerdem finden Sie im Herbst in ganz Istrien Festivals, die der Trüffel gewidmet sind, mit verschiedenen Gerichten und ausgezeichneten Weinen, die diese Delikatesse feiern. Sie veröffentlicht einen delikaten Haselnussparfum, aber diese relativ billige Trüffel ist nicht sehr ertragend. Ähren gebeugt, aber sie werden sich wieder aufrichten und werden herrlicher reifen denn je. Sie verbringen einen sonnigen Nachmittag in Ihrem Garten, zwischen den prall mit reifen schwarzen Johannisbeeren behangenen Büschen. Tauchen Sie ein in die Welt der Odilia Schoko-Trüffel und lassen Sie sich von ihrem einzigartigen Geschmack und ihrer erstklassigen Qualität verführen. Hochwertige Schokolade, Sahne und feine Gewürze sorgen für einen erstklassigen Geschmack und eine exquisite Qualität. Sie ist eine Trüffel großër Qualität. Sie verdankt ihren Namen der atypischen Periode ihrer Ernte : von Mai bis September (die sonstige Trüffel werden hauptsächlich im Herbst gesammelt)

Er hat erheblich mehr Aroma als der Sommertrüffel. Sein Aroma ist leicht flüchtig, daher sollte man die Trüffelsauce nie mit der Speise kochen, sondern immer erst beim Servieren am Tisch reichen. So reichen auf einer Portion Pasta 8 Scheibchen gehobeltes Weiß für ein kulinarisches Geschmackserlebnis. Neben Pasta werden auch Pizzen aus dem Steinofen und Antipasti mit Trüffel sowie klassiche Fisch- und Fleischgerichte angeboten. Die Pasta mit der Trüffelbutter sind ein ideale Feinkost Kombination. Die Kombination aus Ei, Butter und schwarzem Trüffel schmeckt einfach fantastisch. Die heutige Tätigkeit der Trüffelzüchtung der Familie Karlić aus Paladin, in der Nähe von Buzet, hatte Herr Ivan Rašpolić im Jahre 1966 des letzten Jahrhunderts aufgenommen. Die Ausbringung des Substrats erfolgt im Frühling. Hundegebell schallt aus allen Ecken des mit Eichen gesäumten Motovuner Waldes, denn die „Goldschürfer Istriens" nutzen bevorzugt die feinen Spürnasen der Hunde um die edle Knolle zu finden. Madonna Alessandra ward eines Tages, als sie von einem ihrer geheimnißvollen Ausgänge nach Hause kam, von schwerem Fieber ergriffen, und die Angehörigen hatten nicht sobald die Miene des herzugerufenen Doktors und seine Vorkehrungen gesehen, als sie sich schreckensbleich ein Wörtlein ins Ohr flüsterten, und eines ums andere schlich sich aus dem Gemach, um es nicht wieder zu betreten

Preisgekrönte Weine gepaart mit einem hochwertigen Speiseangebot, dafür steht seit mehr als zehn Jahren das Hoffest im Weingut des Durbacher Vorzeige-Winzers Alexander Laible. „Wir haben heute sehr viele Reservierungen", sagte Alexander Laible am frühen Samstagabend, „heute, bei diesem idealen Wetter wird es hier so richtig voll." Laible sollte recht behalten, gegen 19 Uhr herrschte bereits Hochbetrieb. Neben den Weinen hier gefällt uns ganz besonders das Ambiente und dass das Winzer-Ehepaar alle Gäste wie alte Freunde willkommen heißt", sagte Daniel Saurbier. Die Knoblauchnote anderer Trüffelarten ist hier nicht so sehr präsent. Aber auch so sind wir immer auf der Suche nach super Hamburgern. Die Suche ist einzigartig; sie erfordert Geduld, Hingabe und große Liebe zu diesem unterirdischen Pilz. Diese sind beweglicher, besser zu erziehen und richten am Pilz weniger Schaden an als das allesfressende Trüffelschwein. Unsere Leserin hat ihrer besten Freundin Sorgen anvertraut, woraufhin diese mit anderen darüber gesprochen hat. Für diese Delikatesse werden nur echte italienische Weißer Trüffel aus der Alba-Region verwendet

Die Knechte der Agolanti warfen beim Abziehen mißtrauische Blicke auf diesen einsamen Beter, der weder wanken noch weichen wollte, bis endlich der Sakristan zu ihm trat und hörbar mit den Schlüsseln rasselte. Dieser feine Frischkäse mit Trüffel hat einen unglaublichen Geschmack, Weißer Trüffel dank seines hohen Anteils an schwarzem Trüffel, der ihm diesen besonderen und einzigartigen Geschmack verleiht. Kreieren Sie ein Carpaccio vom Rind oder Kalb, garnieren Sie es mit etwas Rucola und runden Sie es mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und dem feinen Geschmack unserer TRÜFFEL KÄSEPERLE ab. Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Die im Sommer einfach, auch gefüllt herrlich blühenden Knollenbegonien sind, wenn man nicht schon Knollen zum Antreiben besitzt, durch Samen anzuziehen, die auf ausgekochtem Torf auszusäen, mit diesem in eine Schale mit Wasser zu stellen und mit einer Glasscheibe zu bedecken sind. Sobald sich der Sommer zu verabschieden droht und die ersten Momente einen nahenden Herbst vermuten lassen, stürzen sich Gastronomen jeglicher Façon auf ein Gericht: Pasta mit Trüffeln